Descrizione

Zafferano Malaspina è frutto di un processo di produzione completamente artigianale arricchito da tecniche di coltivazione,tramandate di generazione in generazione.
Il valore della qualità della nostra spezia è dato dalla salubrità del terreno,dai bulbi selezionati che esso ospita dai quali sbocciano nel periodo autunnale i “crocus sativus” e dalla nostra passione di raccontarvi questa spettacolare evoluzione attraverso il nostro prodotto geniuno e autentico.
Pratico e richiudibile l’astuccio MALASPINA contiene lo Zafferano estratto a mano e mondato attentamente,essiccato e confezionato preservando ogni caratteristica per la quale si contraddistingue colorante,amaricante,odorosa.
Lo Zafferano viene annualmente analizzato da laboratori terzi acquisendo una certificazione di alta qualità collocandosi in 1a categoria.

CONSIGLI D’USO:
Infusione ad alta temperatura degli stimmi di zafferano
DOSI:
0,1 gr 4/5 persone

UTILIZZO E ABBINAMENTI IN CUCINA:
Lo Zafferano rende gustose e saporite ricette semplici e raffinate.
Grazie alla sua infusione in acqua,brodo,latte o in un altro liquido,unisce gli ingredienti dando un tocco originale al tuo piatto.
Dal tradizionale risotto a dessert ricercati,da infusi e salse di accompagnamento, lo zafferano conquista proprio tutti i palati.

ALLERGENI: In accordo all’allegato II del Reg. UE 1169/2011: nessuna presenza OGM Il prodotto non è
geneticamente modificato; il prodotto non è ottenuto con ingredienti derivanti da organismi
geneticamente modificati.